Karbonhidratlar: Revizyonlar arasındaki fark
Teradigma sitesinden
More actions
TikipediBot (mesaj | katkılar) k Biyoloji kategorisi eklendi. |
|||
| 160. satır: | 160. satır: | ||
Kitin, selülozdan sonra doğada en bol bulunan ikinci polisakkarittir ve özellikle mantarların hücre duvarlarında ve eklembacaklıların (böcekler, örümcekler, kabuklular) sert dış iskeletlerinde temel yapısal bileşen olarak görev yapar.20 | Kitin, selülozdan sonra doğada en bol bulunan ikinci polisakkarittir ve özellikle mantarların hücre duvarlarında ve eklembacaklıların (böcekler, örümcekler, kabuklular) sert dış iskeletlerinde temel yapısal bileşen olarak görev yapar.20 | ||
[[File:Acetylglucosamine.png|thumb|asetilglukozaminin kimyasal yapısı]] | |||
* '''Kimyasal Yapı ve Benzerlik:''' Kitinin yapısı, selüloza çarpıcı bir benzerlik gösterir. Her ikisi de β-1,4 glikozidik bağları ile bağlanmış dallanmamış, doğrusal polimerlerdir. Ancak kitini selülozdan ayıran temel fark, monomer birimindedir. Kitinin monomeri, glukozun C2 karbonundaki hidroksil grubunun bir asetillenmiş amino grubu (−NHCOCH3) ile yer değiştirdiği bir türev olan '''N-asetilglukozamin'''’dir.53 Bu modifikasyon ile kitinin yapısına azot atomu dahil edilir ve bu durum onu “azotlu bir polisakkarit” yapar.27<br /> | * '''Kimyasal Yapı ve Benzerlik:''' Kitinin yapısı, selüloza çarpıcı bir benzerlik gösterir. Her ikisi de β-1,4 glikozidik bağları ile bağlanmış dallanmamış, doğrusal polimerlerdir. Ancak kitini selülozdan ayıran temel fark, monomer birimindedir. Kitinin monomeri, glukozun C2 karbonundaki hidroksil grubunun bir asetillenmiş amino grubu (−NHCOCH3) ile yer değiştirdiği bir türev olan '''N-asetilglukozamin'''’dir.53 Bu modifikasyon ile kitinin yapısına azot atomu dahil edilir ve bu durum onu “azotlu bir polisakkarit” yapar.27<br /> | ||
| 166. satır: | 168. satır: | ||
<span id="kavramsal-analiz"></span> | <span id="kavramsal-analiz"></span> | ||
== '''Kavramsal Analiz''' == | == '''Kavramsal Analiz''' == | ||