Karbonhidratlar: Revizyonlar arasındaki fark
Teradigma sitesinden
More actions
Değişiklik özeti yok |
|||
| 161. satır: | 161. satır: | ||
Kitin, selülozdan sonra doğada en bol bulunan ikinci polisakkarittir ve özellikle mantarların hücre duvarlarında ve eklembacaklıların (böcekler, örümcekler, kabuklular) sert dış iskeletlerinde temel yapısal bileşen olarak görev yapar.20 | Kitin, selülozdan sonra doğada en bol bulunan ikinci polisakkarittir ve özellikle mantarların hücre duvarlarında ve eklembacaklıların (böcekler, örümcekler, kabuklular) sert dış iskeletlerinde temel yapısal bileşen olarak görev yapar.20 | ||
[[File:Acetylglucosamine.png|thumb|asetilglukozaminin kimyasal yapısı]] | [[File:Acetylglucosamine.png|thumb|asetilglukozaminin kimyasal yapısı|176x176pik]] | ||
* '''Kimyasal Yapı ve Benzerlik:''' Kitinin yapısı, selüloza çarpıcı bir benzerlik gösterir. Her ikisi de β-1,4 glikozidik bağları ile bağlanmış dallanmamış, doğrusal polimerlerdir. Ancak kitini selülozdan ayıran temel fark, monomer birimindedir. Kitinin monomeri, glukozun C2 karbonundaki hidroksil grubunun bir asetillenmiş amino grubu (−NHCOCH3) ile yer değiştirdiği bir türev olan '''N-asetilglukozamin'''’dir.53 Bu modifikasyon ile kitinin yapısına azot atomu dahil edilir ve bu durum onu “azotlu bir polisakkarit” yapar.27<br /> | * '''Kimyasal Yapı ve Benzerlik:''' Kitinin yapısı, selüloza çarpıcı bir benzerlik gösterir. Her ikisi de β-1,4 glikozidik bağları ile bağlanmış dallanmamış, doğrusal polimerlerdir. Ancak kitini selülozdan ayıran temel fark, monomer birimindedir. Kitinin monomeri, glukozun C2 karbonundaki hidroksil grubunun bir asetillenmiş amino grubu (−NHCOCH3) ile yer değiştirdiği bir türev olan '''N-asetilglukozamin'''’dir.53 Bu modifikasyon ile kitinin yapısına azot atomu dahil edilir ve bu durum onu “azotlu bir polisakkarit” yapar.27<br /> | ||
| 465. satır: | 465. satır: | ||
* The mechanism of actions of three core enzymes in starch biosynthetic… - ResearchGate, erişim tarihi Temmuz 30, 2025, https://www.researchgate.net/figure/The-mechanism-of-actions-of-three-core-enzymes-in-starch-biosynthetic-considered-in-the_fig9_237200689 | * The mechanism of actions of three core enzymes in starch biosynthetic… - ResearchGate, erişim tarihi Temmuz 30, 2025, https://www.researchgate.net/figure/The-mechanism-of-actions-of-three-core-enzymes-in-starch-biosynthetic-considered-in-the_fig9_237200689 | ||
[[Kategori:Biyoloji]] | [[index.php?title=Kategori:Biyoloji]] | ||